En la actualidad, y ante la evidencia y contundencia del cambio climático, el concepto de sustentabilidad viene en aumento. ¿Cuáles son los pilares sustentables y cuál es su impacto global? ¿Qué entendemos por sostenibilidad? Se trata de un modelo estratégico…
Dificultades en los mercados maduros, una saturación y dependencia de un target de bebedores, sumado a los problemas por el cambio climático ofrecen un panorama difícil para la industria. Sin embargo, también se detectan oportunidades. La industria del vino, problemas…
Hace años el mercado orgánico mundial viene experimentando importantes crecimientos. ¿A qué se debe esto? ¿Cuáles son las razones y motivos de este gigantesco avance? Se trata de un salto en cantidades y también cualitativo. Expansión y avance del fenómeno…
En una época donde las transformaciones ambientales cuestionan el uso de las formas tradicionales de cultivo, los desarrollos tecnológicos muestran avances a la hora de obtener mejoras en la productividad del aceite de oliva. Nuevas técnicas y desarrollo de biotecnología….
La agricultura urbana se ofrece como una alternativa a problemas como el calentamiento global y la seguridad alimentaria. ¿Cuál es la importancia de las granjas en las ciudades? Antecedentes de agricultura en ciudades En la Antigüedad, existían extendidas prácticas agrícolas…
El espíritu productivo y eficiente de la agricultura en espacios reducidos produjo ganancias y beneficios, mientras que generó también consecuencias medioambientales. Claves y efectos de su producción. La huella ambiental El uso sostenido de maquinaria rural y de químicos, como…
El impacto y las transformaciones climáticas tienen innegables efectos en el agro. Los cambios extremos y vertiginosos de temperatura modifican el ecosistema y el ciclo de las cosechas. Son extensas las zonas de nuestro país donde los cultivos frutícolas padecen…
En un contexto climático complejo, donde la producción del agro está en suba, al mismo tiempo a ella se debe gran parte del deterioro de los recursos naturales. ¿Cómo es necesario encarar los obstáculos y desafíos que atraviesa el sector?…
Cada vez son más las empresas que se interesan por una mejor forma de producir vinos conservando la calidad y las condiciones del ambiente. Claves y desafíos para una industria en movimiento. Una regiòn en movimiento Los productores de vino…
Un creciente respeto sobre el cuidado del medioambiente está generando nuevos hábitos en la industria vitivinícola. Sin dudas, los cambios climáticos provocaron transformaciones en el mercado y las formas de consumo. La llegada de las etiquetas ecológicas y veganas son…
La amenaza a la economía mundial, los ecosistemas y la salud de las personas por parte de las condiciones climáticas actuales lleva a las empresas a tomar decisiones. Los desafíos impulsan nuevas oportunidades y la integración de prácticas sostenibles para…
La producción del café también se ve afectada por los efectos provocados por el cambio climático. Ante esta situación, empresas y productores llevan a cabo diferentes estrategias para proteger los cultivos. En relación al cuidado de la producción del café…
Según diferentes investigaciones, se puede observar cómo el tomate tradicional se desarrolla pese a las consecuencias del cambio climático. Un estudio reciente ha señalado rasgos importantes en variedades tradicionales de tomate chileno que podrían ser esenciales para el desarrollo de…
La industria del nogal experimenta un creciente interés por las prácticas ecológicas. ¿Cuáles son las innovaciones tecnológicas y las nuevas formas que se desarrollan para que los cultivos se adapten a las actuales condiciones climáticas? Los nogales y el clima…
El sector privado invierte en determinados proyectos que ayudan a aliviar los efectos del cambio climático. La contribución del sector privado en la lucha contra el cambio climático no siempre es sencilla. Muchas veces, se requiere de políticas y regulaciones…
