La producción de cítricos nacional está presente en todo el territorio con un gran
abanico de variedades de frutas. Cómo se distribuyen las plantaciones a lo largo y a lo
ancho de todo el país y como es el estado de situación respecto a las exportaciones.

La producción de cítricos en Argentina tiene presencia en distintos puntos geográficos
de Argentina. Hoy en el país son muchas las provincias con un presente de producción
y exportación de estos cultivos.

Pero ¿Cuáles son las regiones con mejor performance de producción de cítricos? Estas
son las zonas destacadas:

• Tucumán: La provincia está considerada como el polo limonero más importante
  del planeta
• Salta y Jujuy: Tierras especializadas en naranjas y pomelos. Las sedes más
  fructíferas son Palpalá, Ledesma, Orán, Güemes, Metán y Santa Bárbara.
• Catamarca: Tiene un rol periférico y los puntos altos están en Capayán, Santa
  Rosa, Valle Viejo y Fray Mamerto Esquiú.
• Misiones: Fuerte producción de mandarinas tempranas y naranjas tardías para
  comercialización industrial. Los focos relevantes están en Iguazú, Belgrano, San
  Martín, Montecarlo y Eldorado.
• Formosa: Plantaciones en los márgenes de los ríos Paraná, Bermejo y
  Pilcomayo, más concretamente en Pilagás y Pirané.
• Corrientes: La producción se concentra en Bella Vista, San Roque, San Miguel,
  Concepción, Mburucuyá y San Luis del Palmar.
• Entre Ríos: En Concordia, Federación y Colón sobresalen las producciones de
  mandarinas y naranjas para el comercio exterior.
  

Hoy buena parte de la producción de cítricos en Argentina se destina para la
exportación. Sucede que la calidad cítrica nacional es muy ponderada. Sin dudas, las
condiciones climáticas contribuyen como así también las diferencias por los suelos que
ayudan a obtener más y mejores variedades.

¿Cómo se sectorizan las plantaciones según las distintas provincias? ¿Cuál es la
situación de cada una de ellas en cuanto a la producción y rentabilidad? ¿En qué
estado están las exportaciones de la producción de cítricos en la actualidad?

La producción de cítricos en Argentina para el mundo

En relación a las exportaciones de la producción de cítricos, esta industria atravesó
muchas etapas. Al respecto el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y

Técnicas, también conocido como CONICET, en su publicación “Altas histórico y
geográfico de la Argentina” explicó las causas del panorama actual.
Lo real es que hoy la exportación de cítricos argentinos se afianzó con proyección al
futuro. Según los investigadores esto responde en buena parte a factores externos.
Uno de ellos es la modificación de los usos y costumbres del consumo internacional.

Países como Rusia, Japón, Estados Unidos y los que componen la Unión Europea
valoran la producción de cítricos argentinos que superan los estándares de calidad.
Para ello, se deben cumplir una importante cantidad de normas fitosanitarias
obligatorias.

En todo este trayecto fue fundamental el rol de los organismos públicos
bromatológicos, los cuales implementaron programas especiales. Ocurre que los
cítricos son frutas que pueden ser afectadas por una enorme cantidad de plagas. En
este sentido, se trabajó para estar a la altura de las circunstancias.

De este modo, se logró obtener certificados de cumplimiento que funcionan como
garantía de respaldo sanitario. Estos avales dan cuenta de todas las etapas del ciclo
productivo, desde las plantaciones hasta el momento del embarque, pasando por las
instancias de embalaje.

El limón, un capítulo aparte en la producción de cítricos.

La provincia de Tucumán es protagonista del momento histórico que transita la
industria limonera. Considerada la región más relevante de todo el mundo en relación
a la plantación y producción de esta fruta, la sociedad tucumana ha tenido mucho que
ver con este fenómeno.

Según el informe del CONICET la clave del éxito estuvo en la transición de las fincas
familiares a las industriales. Desde la década del 1980 hasta la actualidad se produjo
una importante industrialización de estos cultivos.

Lo cierto es que en los últimos 20 años se triplicó la producción de cítricos limoneros.
Todo este proceso fue acompañado por una fuerte inversión del sector privado, el cual
apostó a agrandar de forma considerable el tamaño de las estancias. De igual modo, el
estado provincial apoyó a todo el sector del limón con créditos y subsidios.

La producción de cítricos de Argentina hoy brilla y avanza con indicadores cada vez más contundentes. Sin dudas, son los resultados de una industria con empuje y estrategia que supo destacarse en la agricultura.