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Agroindustria

¿Por qué la agricultura regenerativa es un modelo relevante?

Se trata de un enfoque que más allá de estimular las prácticas agrícolas que mejoran y restauran los ecosistemas, ofrece una alternativa resiliente y viable comparado con los métodos de la agricultura tradicional.

La agricultura regenerativa en la actualidad

La economía global, la salud de las personas y la preservación ecológica del planeta dependen del cuidado del suelo

Es por esta razón que, en los últimos años, la agricultura regenerativa ha dejado de ser un enfoque entre muchos otros para convertirse en una opción viable y adaptable de las necesidades agrìcolas frente al cambio climático.

Sin embargo, muchos especialistas afirman que la expansión de la agricultura regenerativa no es tan rápida como se esperaba. Más allá, incluso, de las inversiones y las campañas de concientizaciòn ecológica.

Mundo agrìcola y la importancia de los mètodos regenerativos

En un mundo actual complejo y en transformación, el sector agrícola necesita opciones que impliquen rentabilidad y sostenibilidad.

Frente a este panorama, la agricultura regenerativa se presenta entonces como una alternativa beneficiosa ante métodos tradicionales como la agricultura intensiva.

El foco clave de la agricultura regenerativa en preservar los recursos naturales y el suelo la posiciona de manera estratégica en el camino y las decisiones agrícolas de cara al futuro.

La expansiòn de la agricultura regenerativa

Los expertos reconocen que el avance y la expansión de la agricultura regenerativa en el mapa agrícola global es un poco más lento de lo previsto.

Sin embargo, la agricultura regenerativa no ha dejado de sumar muchos más adeptos que detractores, ampliando su panorama y posicionamiento global. 

Y demostrando, a la vez, que sus beneficios y ventajas son vastas, tanto en el plano económico, ambiental y cultural.

Tres casos de èxito en el mundo 

Cada día son más las empresas que eligen la agricultura regenerativa y sus métodos.

Entre algunos de sus casos de implementación exitosa, se pueden mencionar: la finca la Joya en México, el Instituto Rodale en Estados Unidos y Grain en Australia.

Se trata de fincas, centros u organismos de investigación cuyos frutos de la agricultura regenerativa funcionan a distintos niveles. 

Demostrando lo alentador de sus resultados ya sea a nivel de rendimiento de los cultivos o desarrollando el modelo.

Diferencias con la agricultura orgànica

A diferencia de la agricultura orgánica o sustentable, la prioridad absoluta de la agricultura regenerativa es la restauración de la salud de los suelos, y su protección y cuidado.

A partir del restablecimiento de los componentes de fertilidad del suelo, es que se trabaja sobre los cultivos para obtener productos abundantes y naturales.

En los patrones de la agricultura regenerativa se establece como un criterio central entender el suelo y su comportamiento como algo complejo, naturalmente vivo y cuyas necesidades y demandas deben ser contempladas con estrategias de restauración.

Principios clave de la agricultura regenerativa

Para los principios de la agricultura regenerativa es clave la salud humana y la sostenibilidad medioambiental.

Lo cual indica que, más allá de las ganancias obtenidas de los cultivos y su rentabilidad es fundamental reparar en los suelos, su estado y salud

Entre los principios màs destacados de la agricultura regenerativa se pueden mencionar:

  • La eliminación de pràcticas agrìcolas que implican un daño fìsico y mecànico del campo.
  • El uso de coberturas durante el año entero. Se trata de reducir la erosión y evitar los suelos desnudos. 
  • Incremento de la biodiversidad y la salud de los ecosistemas. Esto se obtiene a través de, por ejemplo, técnicas de rotación, silvopastoreo y agrosilvicultura. 
  • Sumar el ganado a la actividad de los cultivos y su producción.
  • Cuidar las raíces de los cultivos perennes.
  • Empleo controlado de insumos químicos y biológicos.

Beneficios de los métodos agrícolas regenerativos, ¿cuáles son?

Hoy en día, muchos agricultores y empresas aún no conocen las ventajas y beneficios de la agricultura regenerativa. Estas son muchas y funcionan a distintos niveles.

Entre sus ventajas màs significativas cabe mencionar: 

  • Mejora la biodiversidad y la salud del suelo
  • Refuerza la seguridad alimentaria
  • Mayor resiliencia de los cultivos
  • Incremento de los nutrientes
  • Reduce el impacto del cambio climàtico
  • Reduce las emisiones de gases de efecto invernadero
  • Captura de carbono

La agricultura regenerativa, un modelo de relevancia medioambiental

Sin dudas, la agricultura regenerativa es un modelo de relevancia medioambiental a la hora de proyectar un futuro agrícola donde el eje sustentable sea parte clave de la ecuación.

Se trata, entonces, de una doble función de la agricultura regenerativa: por un lado, tiende a mejorar la calidad de los alimentos preservando la salud del suelo y, por otro lado, realiza aportes significativos en la lucha contra el cambio climático.

Por lo tanto, se considera muy probable que en los próximos años la influencia de la agricultura regenerativa sea mayor.