De reconocida importancia en la gastronomía mundial, el producto sufre obstáculos en sus condiciones de producción y vaivenes del mercado. Frente a esto, alternativas ecológicas y de calidad asumen un rol destacado de cara al futuro. Aceite de oliva, un…
La incorporación de principios de viticultura sostenible contiene una serie de beneficios significativos para los productores de vino y la industria en su conjunto. Dentro de las ventajas que ofrece la producción de vinos sustentables, hay algunos aspectos relacionados al…
Las condiciones ambientales están en permanente cambio y las especies vegetales se han adaptado siempre a ello. Sin embargo, actualmente existe un cambio del modelo climático en el que los cultivos, clásicamente establecidos en una región del planeta por sus…
La agricultura intensiva comprende la producción de cultivos en ambientes y condiciones controladas, con el objetivo de garantizar el crecimiento y desarrollo de las plantas para producir frutos de calidad. ¿Qué sistemas de cultivos existen en la agricultura intensiva? Los…
La amenaza a la economía mundial, los ecosistemas y la salud de las personas por parte de las condiciones climáticas actuales lleva a las empresas a tomar decisiones. Los desafíos impulsan nuevas oportunidades y la integración de prácticas sostenibles para…
La producción del café también se ve afectada por los efectos provocados por el cambio climático. Ante esta situación, empresas y productores llevan a cabo diferentes estrategias para proteger los cultivos. En relación al cuidado de la producción del café…
Según diferentes investigaciones, se puede observar cómo el tomate tradicional se desarrolla pese a las consecuencias del cambio climático. Un estudio reciente ha señalado rasgos importantes en variedades tradicionales de tomate chileno que podrían ser esenciales para el desarrollo de…
La industria del nogal experimenta un creciente interés por las prácticas ecológicas. ¿Cuáles son las innovaciones tecnológicas y las nuevas formas que se desarrollan para que los cultivos se adapten a las actuales condiciones climáticas? Los nogales y el clima…
El sector privado invierte en determinados proyectos que ayudan a aliviar los efectos del cambio climático. La contribución del sector privado en la lucha contra el cambio climático no siempre es sencilla. Muchas veces, se requiere de políticas y regulaciones…
