Imagina que tienes un huerto en tu casa. tomates, lechugas y zanahorias. Les das agua, los cuidas y los ves crecer. Pero un día hace tanto calor que las hojas se queman. Después llega una lluvia tan fuerte que arrastra la tierra y las plantas quedan dañadas. Esto pasa también en los campos donde los agricultores cultivan frutas, verduras y flores pero a una escala mucho mayor. El clima puede ser un gran amigo para las plantas pero también puede ser un enemigo difícil.

Los cultivos intensivos son aquellos que se plantan en grandes cantidades y ocupan mucho espacio. Se usan técnicas especiales para producir más en menos tierra. Esto significa que hay muchas plantas juntas y necesitan mucha agua, nutrientes y sol. Pero cuando el clima cambia de forma inesperada, las plantas sufren.

Si hace demasiado calor las flores se secan antes de tiempo y los frutos no se forman bien. Si hay heladas en primavera cuando las plantas recién están creciendo, muchas pueden morir. Si llueve poco la tierra se seca y las raíces no consiguen agua y si llueve demasiado la tierra se encharca, las raíces se pudren y aparecen hongos que enferman a las plantas.

En algunos lugares los agricultores también enfrentan tormentas de granizo que rompen hojas y tallos. El viento fuerte puede tumbar plantas altas como el maíz o los girasoles. Todo esto hace que al final de la cosecha los agricultores recojan menos de lo que esperaban y cuando eso pasa los precios de las frutas y verduras suben en los mercados porque hay menos cantidad.

El cambio climático también trae problemas nuevos. Los veranos son más largos y calurosos en muchas regiones mientras que los inviernos son más cortos y menos fríos. Esto altera los tiempos de siembra y cosecha. Los insectos que antes aparecían solo en verano ahora se ven casi todo el año, y eso significa más plagas que atacan a los cultivos.

Cómo ayudar a los cultivos frente al clima

Aunque el clima no se puede controlar sí hay maneras de proteger las plantas para que sufran menos. Aquí es donde entra Agro Sustentable, una empresa que trabaja para que la agricultura sea más amigable con el planeta. Ellos ayudan a los agricultores a usar productos biológicos, es decir, soluciones hechas con organismos vivos como bacterias y hongos buenos que protegen las plantas.

Si un cultivo sufre por sequía, hay productos que fortalecen las raíces para que puedan buscar agua más profunda en el suelo. También hay hongos que viven en las raíces y las ayudan a absorber más nutrientes haciendo que las plantas resistan mejor las olas de calor.

Para las lluvias excesivas, Agro Sustentable promueve el uso de coberturas vegetales. Estas son plantas pequeñas que se siembran alrededor del cultivo principal y evitan que la tierra se lave con la lluvia. Así el suelo se mantiene firme y lleno de vida.

Otro problema que trae el cambio en el clima son los insectos. Cuando las temperaturas son altas los insectos se reproducen rápido y comen más hojas y frutos. Agro Sustentable tiene productos naturales llamados bioinsecticidas. Estos controlan las plagas sin dañar el medio ambiente ni a los insectos buenos como las abejas.

La empresa también enseña a los productores a rotar los cultivos. Esto significa no sembrar siempre la misma planta en el mismo lugar. Al cambiar los cultivos el suelo se recupera y hay menos enfermedades que afectan a las plantas. Es una forma sencilla de cuidar la tierra y prepararla mejor para enfrentar los cambios del clima.

Agro Sustentable está convencida de que la naturaleza ofrece las mejores soluciones. Por eso desarrolla productos y técnicas que imitan lo que ya pasa en los ecosistemas naturales. En un bosque las plantas se ayudan entre sí, el suelo siempre está cubierto y los insectos malos no logran dominar porque hay equilibrio. La idea es llevar ese equilibrio a los campos de cultivo.

El clima también es una oportunidad para hacer las cosas de otra manera. Cuando la naturaleza y la agricultura trabajan juntas, los resultados son sorprendentes y Agro Sustentable está demostrando que ese camino no solo es posible sino también necesario.